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AlpSelection

"SCIMUDIN" BARELLI pezzo da 500gr o 250gr

“Scimudin” gustoso formaggio valtellinese a pasta molle. Da degustare da solo o per condire zuppe.

4,00
4,00

Disponibile su richiesta, contattaci

"Scimudin" Barelli. Formaggio giovane a pasta molle grasso, prodotto con latte crudo intero. 

Lo Scimudin è ottimo da gustare con marmellate di montagna, oppure come condimento, per gustose zuppe.

Pezzo da +/- 500gr

Pezzo da +/- 250gr

(scegli il peso nel menu a tendina)

 

100% Latte vaccino, crudo ed intero.

Produzione tutto l'anno da vacche alimentate a fieno ed erba di pascolo integrato solo con cereali naturali.

 Delicato

Saporito 

 

 

 Magro

Grasso 

 

 

 Giovane

Stagionato 

 

 

 Molle

Duro 

 

UN BUON MOTIVO PER ACQUISTARE I FORMAGGI DELL'AZIENDA AGRICOLA BARELLI


Una piccola azienda agricola, che una lavorazione lenta e manuale, allevando le mucche al pascolo dell'Alpe Motta a 1700m e in inverno in Valchiavenna, garantisce formaggi di qualità, ricchi di sapori genuini, grazie alle erbe di montagna, alla quota ed alla vita all'aperto degli animali.


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