Accesso al pannello di amministrazione dell'eshop >> (Questo messaggio lo vedi solo tu!)
AlpSelection

FONTINA D'ALPEGGIO DOP 2020 stuc van 500gr or 250gr

Fontina d’Alpegggio 2020 (DOP). Traditionele kaas van de Aosta-vallei, gemaakt van rauwe melk in de zomer in de bergweiden, melk van koeien die vrij rondlopen.

7,00
7,00

Fontina d'Alpeggio 2020

Traditionele kaas uit de Aosta-vallei, gemaakt van volle rauwe melk in de zomer in de alpenweiden, melk van vrij rondlopende koeien, uitstekend geschikt voor kaasfondue, voorgerechten of andere bereidingen.

Stuc van +/- 500 gr

Stuc van +/- 250 gr

(selecteer het formaat in het keuzemenu). 

FONTINA D'ALPEGGIO (DOP)

De Fontina is de symbolische kaas van de Aosta-vallei. Het is een vette, smeuïge kaas, ideaal voor kaasfondue (kan ook met gekruide varianten) of heerlijke degustaties.

De Fontina d'alpeggio (DOP) is een speciale kaas die alleen in de zomer wordt gemaakt in de hoge alpenweiden. De melk voor deze kaas is van koeien die vrij rondlopen en alleen gevoed worden met berggras.


EEN GOEDE REDEN OM DE CONCA DI BY PRODUCTEN TE KOPEN

De kazen van Conca di By zijn het resultaat van hard werk in de alpenweiden op een hoogte van 1600 tot 2700m. De koeien grazen heel de zomer in de weiden, overwinteren doen ze in de stallen met berghooi. De rauwe melk wordt met de hand ter plaatse in de bergweiden verwerkt volgens de voorschriften van DOP en ARPAV.

DE kazen zijn unieke producten, rijk aan aroma's, te degusteren met jam of groenteconfituur, vergezeld van een goed glas rode wijn.

Een excursie naar Valpelline en Conca di By is de ideale gelegenheid om met het hele gezin tussen de grazende koeien te wandelen. Getrainde bergklimmers kunnen naar de berghut Amianthe op 3000m stappen, en van daaruit naar de top van de Tete di By klimmen of via het lange en eenzame pad van de zuidoostelijke kam naar de Grand Combin.

Doorgaan met winkelen. Ontdek meer producten in deze categorie kaas Ofwel CONCA DI BY