IL VIOLINO ESSENZA BERGAMASCA IGP
Een geëvolueerde rode wijn met de elegantie en finesse van een wijze wijn. Goede frisheid en structuur, rijk aan polyfenolen. Een wijn met een groot potentieel voor een harmonieuze groei in de komende jaren.
IL VIOLINO ESSENZA BERGAMASCA IGP
Wijnhuis: Tenuta Casa Virginia
Wijn: Rosso della Bergamasca IGT
Druif: Merlot 50%, Cabernet 50%
Alcoholpercentage: 14,5%
Inhoud fles: 0,75l
Jaargang: 2018
Bewaarpotentieel: 2033
Keurmerken - Erkenningen - Kwaliteitsnotities: IGP-merk
Volheid
Zachtheid
Aciditeit
Mineraal
Tannine
De beste gelegenheden om deze wijn te drinken: Bij het avondeten voor een lange avond in gezelschap.
Past perfect bij: hartige gerechten, rood vlees, smakelijke kazen en salami.
Hoe te drinken: Serveertemperatuur 18°C - Ontkurken 30 minuten vooraf.
Productiegebied: Centraal Alpen - Italië - Lombardia - Bergamo
Vinificatie: in staal
Verfijning: 24 maanden in barrique vaten, 12 maanden in fles