Wijn: Ripasso di Valpolicella DOC - Villa Spinosa​
Alcoholpercentage: 14%
Inhoud fles: 0,75l
Jaargang: 2016
Keurmerken - Erkenningen - Kwaliteitsnotities: DOC-merk - Bibenda 4 - 2 Glazen Gambero Rosso - Slow Wine Guide
Licht
Stevig
Droog
Zoet
Soepel
Tanninerijk
Rond
Fris
DE BESTE GELEGENHEDEN OM DEZE WIJN TE DRINKEN: Bij de lunch of een diner, in gezelschap.
PAST PERFECT BIJ: Traditionele voorgerechten, gegrild vlees en vis, kazen en jam.
HOE TE DRINKEN: Serveertemperatuur 16°C /18°C - Ontkurken 1/2h vooraf.
Productiegebied: Oostelijke Alpen - Italië - Veneto - Verona - Valpolicella
Druif: Corvina Veronese, Corvinone en Rondinella.
Vinificatie: in staal.
Verfijning: om lang te bewaren 12 maanden in tonnenaux 500 liter en 12 maanden in 20-25 hectoliter Slavonische eikenhouten vaten. 6 manden in fles.
