METODO CLASSICO PAS DOSE' FRANCIACORTA DOCG
Pas Dosé Franciacorta DOCG. Elegante schuimwijn, “méthode champenoise – metodo classico”, strogeel. Karakteristiek en goed gestructureerd met zachte afdronk.
METODO CLASSICO PAS DOSE' FRANCIACORTA DOCG
Wijn: Franciacorta DOCG - San Cristoforo
Alcoholpercentage: 12,5%
Inhoud fles: 0,75l
Jaargang: 2017
Keurmerken - Erkenningen - Kwaliteitsnotities: DOCG-merk - Slow Wine Guide
Licht
Stevig
Droog
Zoet
Rond
Fris
DE BESTE GELEGENHEDEN OM DEZE WIJN TE DRINKEN: Aperitief onder vrienden of lichte lunch.
PAST PERFECT BIJ: borrelhapjes, lichte voorgerechten, vis.
HOE TE DRINKEN: Serveertemperatuur 11°C / 13°C
Productiegebied: Centrale Alpen - Italië - Lombardia - Brescia
Druif: Chardonnay 100%.
Methode: handmatige druivenoogst - Metodo Classico (méthode champenoise). 40 maanden op de gistfermenten.
Vinificatie: in staal.