PAS DOSE' FRANCIACORTA DOCG
Pas Dosé Franciacorta DOCG. Elegante schuimwijn, “méthode champenoise – metodo classico”, strogeel. Karakteristiek en goed gestructureerd met zachte afdronk.
PAS DOSE' FRANCIACORTA DOCG
Wijnhuis: San Cristoforo
Wijn: Franciacorta DOCG Pas Dosé
Druif: Chardonnay 100%
Alcoholpercentage: 12,5%
Inhoud fles: 0,75l
Jaargang: 2017
Bewaarpotentieel:
Keurmerken - Erkenningen - Kwaliteitsnotities: DOCG-merk - Slow Wine Guide
Volheid
Zachtheid
Aciditeit
Mineraal
Bubbels "Perlage"
De beste gelegenheden om deze wijn te drinken: Aperitief onder vrienden of lichte lunch.
Past perfect bij: borrelhapjes, lichte voorgerechten, vis.
Hoe te drinken: Serveertemperatuur 11°C / 13°C
Productiegebied: Centrale Alpen - Italië - Lombardia - Brescia
Methode: handmatige druivenoogst - Metodo Classico (méthode champenoise). 40 maanden op de gistfermenten.
Vinificatie: in staal.