SALAME DI CAMOSCIO DELLE ALPI

Artisanale salami uit Trentino van gemzen- en varkenvlees (+-230gr)

Ingrediënten: 60% gemzenvlees van de Alpen, 40% varkenvlees uit Trentino, zout, peper, piment, kaneel, anjer, conserveermiddelen E252.

✔ ZONDER LACTOSE
✔ GLUTENVRIJ

Dosering en gebruik: 2 tot 4 porties - past perfect bij degustatie en aperitief.

Producent: Dal Massimo Goloso. Ambachtelijke familieslager sinds 1800 - Val di Non (850m) Trentino, Italie.

Smaakt ideaal bij:

L'INCANTO CHARDONNAY BIO IGT VIGNETI DELLE DOLOMITI

Biologische Chardonnay Vigneti delle Dolomiti IGT. Witte wijn met een strogele kleur, rijk aan aroma’s, geaccentueerd door rijping in barriques, fris, intens en aromatisch.

€19,00

€21,30

ST. MAGDALENER VIGNA RONDELL SUDTIROLER DOC

Niet te missen rode wijn uit Sudtirol (Zuid-Tirol), diep robijnrode kleur. Vol en kruidig. Sterke maar tegelijkertijd fijne wijn. Zachte tannines, goed gestructureerd met interessante harde tonen. Lange afdronk.

€18,50

€19,90

CASOLET DELLA VAL DI SOLE

Traditionele kaas uit Val di Sole met bergkruiden aroma, halfhard en minstens 2 maanden gerijpt, gemaakt van rauwe volle melk van koeien die in de zomer op de bergweiden grazen – Slow Food Presidium (van +-250gr tot +-500gr)

€4,50

€5,50