VALDOSTANO D'ALPEGGIO 2023
Vette kaas van de Aosta-vallei, gemaakt van rauwe melk in de zomer in de bergweiden, melk van koeien die vrij rondlopen (van +-250gr tot +- 500gr)
VALDOSTANO D'ALPEGGIO 2023
Ingrediënten: 100% volle rauwe koemelk, stremsel, natuurlijke enzymen.
Beschikbaarheid (selecteer het formaat in het keuzemenu):
Stuk van +/- 250 gr
Stuk van +/- 500 gr
✔ ZONDER KLEURSTOFFEN EN ZONDER CONSERVEERMIDDELEN
✔ GLUTENVRIJ
Delicaat
Smakelijk
Mager
Vet
Jong
Oud
Zacht
Hard
Productie: in de zomer in de bergweiden, melk van koeien die vrij rondlopen.
Rijpen: 8 maanden op een hoogte van 1800m.
Dosering en gebruik: 4/8 porties - past perfect bij aperitief en degustatie.
Producent: Conca di By - Valpelline (1800 - 2700m) Valle D'Aosta, Italie.
Smaakt ideaal bij: