SCHAFKOPF PECORINO GIOVANE BIO A LATTE CRUDO SELLEREI PRAD
Formaggio di pecora BIO giovane a pasta semidura delicato dal caratteristico sapore prodotto con latte crudo di pecora di fieno biologico al 100%. Stagionato in cantina per 1 mese ( da +-300gr a +-600gr)
SCHAFKOPF PECORINO GIOVANE BIO A LATTE CRUDO SELLEREI PRAD
Ingredienti: 100% Latte di pecora crudo BIO, sale, caglio, fermenti lattici naturali.
✔ SENZA COLORANTI SENZA CONSERVANTI
✔ SENZA GLUTINE
Delicato
Saporito
Magro
Grasso
Giovane
Stagionato
Molle
Duro
Produzione: Stagionale da pecore libere al pascolo alimentate ad erba con integrazione solo di cereali naturali oppure in inverno in stalla alimentate a fieno.
Stagionatura: minimo 1 mese
Dose ed utilizzo: 4 persone - Antipasto, aperitivo.
Produttore: Bio Sellerei Prad am Stilfserjoch. Cooperativia sociale - Prato allo Stelvio / Prad am Stilfserjoch (950m) Alto Adige/Sud Tirol, Italia.
Consigliato in abbinamento a: