Ingredienti: Carne di suino, sale, pepe, aglio, ginepro, pimento, coriandolo, lauro, noce moscata, cannella, anice, rosmarino, E252.

✔  SENZA COLORANTI
✔  SENZA GLUTINE

Dose ed utilizzo: 8 persone - Antipasto, aperitivo, panini imbottiti, pizza e bruschette.

Produttore: Dal Massimo Goloso. Macelleria familiare artigianale dal 1800 - Val di Non (850m) Trentino, Italia.

Come tagliare e conservare lo Speck:​

Lo Speck è delizioso a fette sottili. È meglio tagliarlo a macchina o con un coltello molto affilato. Se le fette sono state tagliate con un coltello e sono troppo spesse, puoi dividerle di nuovo in strisce più sottili.

Conservare lo Speck in Frigorifero, in carta per alimenti o d'alluminio. 

Consigliato in abbinamento a: