Traditionele Valtellina boekweitkoekjes 300gr.
Elegante witte chardonnay met een strogele kleur. Fris en geurig. De perfecte balans tussen zoet en mineraal maakt deze wijn zeer aangenaam
Een klassieker onder de rode wijnen, een Barbera d’Asti met een robijnrode kleur, een ruim bouquet en een fruitige en fluweelachtige smaak.
Gemengde gele en donkere bloem voor Valtellinese Taragna Polenta, snelkoken 5min. Maïsmee en Boekweitmeel (500gr)
Bergfruit confituur 100% natuurlijk, uit kleine landbouwproductie van de Alpen (250gr)
Kastanje honing 100% natuurlijk, uit kleine landbouwproductie van de Alpen (250gr)
Nestjes tagliatelle gemaakt van boekweit uit Valtellina (500gr)
Harde degustatiekaas van melk van koeien die alleen hooi krijgen – Slow Food Presidium (van +-250gr tot +-500gr)
Storico Ribelle delle Valli del Bitto. Historische alpenkaas gemaakt met koe- en geitenmelk – Slow Food Presidium (van + -250g tot + -500g)
Artisanale Slinzega uit Valchiavenna, kleine Bresaola della Valtellina IGP, gekruid rundvlees met specerijen en bergkruiden (+-500gr)
Artisanale Brisaola uit Valchiavenna (Breaola Valtellina IGP), gekruid rundvlees met specerijen en bergkruiden (+-1200gr)
