Nestjes tagliatelle gemaakt van boekweit uit Valtellina (500gr)

Degustatiekaas gemaakt van melk van koeien die uitsluitend met hooi worden gevoerd in de Alpen van Valtellina – Slow Food Presidium (van +-250gr tot +-500gr)

Storico Ribelle delle Valli del Bitto. Historische alpenkaas gemaakt met koe- en geitenmelk – Slow Food Presidium (van + -250g tot + -500g)

Artisanale Slinzega uit Valchiavenna, kleine Bresaola della Valtellina IGP, gekruid rundvlees met specerijen en bergkruiden (+-500gr)

Artisanale Brisaola uit Valchiavenna (Breaola Valtellina IGP), gekruid rundvlees met specerijen en bergkruiden (+-1200gr)