PIZZOCCHERI DELLA VALTELLINA - RECEPT
22/03/2024 - Pizzoccheri vormen een heerlijk en smaakvol gerecht, een echt symbool van Valtellina, dat zowel in de bergen als tijdens de wintermaanden thuis genoten kan worden Als je het voorrecht hebt om deze regio te verkenning, gelegen in het noorden van Lombardije aan de grens met Zwitserland, zul je ongetwijfeld het stevige gerecht van Pizzoccheri met kaas en gesmolten boter op de menukaarten van restaurants en berghutten aantreffen.
PROSECCO, WAT IS DIT NU NET?
10/07/2023 - De zomer brengt ons steevast ook Prosecco, de populairste Italiaanse mousserende wijn ter wereld. Alom bekend als een ‘Spumante’, die betaalbaar en makkelijk te drinken is, met frisse en delicate fruittonen.
TRENTO DOC, DE PRESTIGIEUZE BUBBELS VAN DE DOLOMIETEN
12/10/2022 - Begin oktober wordt in Trente het Trentodoc Festival gehouden, een geweldig festival waar je uitgebreid kan kennismaken met deze bubbels uit de bergen. We maken daarom van de gelegenheid gebruik om je meer te vertellen over deze schuimwijnen Trento DOC Metodo Classico. Laten we samen ontdekken waarom ze een must zijn in het assortiment van AlpSelection.
SLOW FOOD, EEN VISIONAIRE DROOM DIE UITKOMT
06/10/2022 - Vandaag is een grote dag, want we gaan van start met onze Blog, en die gaat over Slow Food! Waarom deze keuze? Want onze filosofie, die ten grondslag ligt aan de selectie van producten en producenten in AlpSelection, weerspiegelt ook de waarden en het motto van Slow Food: "Lekker, Schoon en Eerlijk".